Napoleonskake!

Igr da jeg la ut min topp 10-kake liste (ligger under matprat)glemte jeg HELT denne hrligheten. som plaster p sret fr dere her oppskriften :) ps: minne rmeg om gudrun :* som gav meg 2 napoleonskakestykker p kaf...mmm. de var S gode :D

Napoleonskake:

Kjp butterdeigsplater ferdig (frosne) Legg de p bakepapir og la de tine. Kjevle de litt. Stikk massse hull med en gaffel. Stekes p 210 grader 10-15 min.( om de blser opp mye i ovnen er de for lite stikket) (Skal vre igjennomstekt - god farge)

Lag vaniljekrem (se grunnoppskrift) eller kjp ferdig. Bland ferdig vaniljekrem med pisket kremflte -ca.50/50. Tilsett noen drper rom essens eller ekte rom. (smak til)

Ha kremen utover den ene delen. Legg den andre plata p med undersiden opp, slik at det blir flatt p toppen. Lag melisglasur av melis, vann og romdrper. Strykes utover og settes kjlig. Skjres opp i passe store stykker nr glasuren har stivnet.

Vaniljekrem PDF Skriv ut

Image
lage vaniljekrem selv er slett ikke s vanskelig som mange skal ha det til! Ved bruk av ekte vanilje fr du en smak gjestene dine vil huske lenge... Husk! Kokt vaniljekrem har en forholdsvis kort holdbarhet (2-3 dager i kjleskap).

Melk/flte 1/2l
Sukker 100g
Maizena 35g
Vaniljestang 1stk
Eggeplommer 4 stk

Slik gjr du:
1. Pisk sammen eggeplommer maizena og sukker i en bolle.

2. Hell melken/flten i en kjele.

3. Splitt vaniljestangen, skrap ut innholdet og ha alt i kjelen. (Ogs den hele stangen)

4. Kok opp vsken og hell litt av den kokende vsken i bollen med eggeblandingen mens du rrer.

5. Hell s alt tilbake i kjelen og rr kraftig til det tykner. Pass p at det ikke brenner seg.

6. Ha kremen i en avlang form og kle med clingfilm. Br avkjles hurtig. Ta ut vaniljestangen og bruk den p nytt (Kan for eksempel legges p glass med sukker. Du vil da f verdens beste vaniljesukker)


Det ferdige resultatet...

En lekker kake selv vrdig napoleon ;D

n kommentar

ThoraSneiks

10.jan.2009 kl.09:55

iiik, kake, hehe, men den napoelonskaken er mektig, men herlig!

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andy

Hei p deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Flg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits