Piroger!

Piroger var noe av det frste jeg lrte lage p heimkunnskapen p skolen. du kan fylle de med hva enn du nsker og de er dritgode. de er kjempeflotte ha med seg(matpakke,piknik osv)siden fyllet ligger i en lukket lomme.





PIROGER

1 porsjon

25 g gjr
5 dl lunkent vann
2 ss olje
ca. 1 l hvetemel
1 ts salt
1 egg til pensling

Fyll til piroger: (dette er bare ett forslag til hva du kan fylle den med. ta det du har i skapet!)

200 300 g plser i terninger
1 rd paprika
1 liten boks hermetisk sjampinjong
1 ts oregano
1/4 ts pepper
1/4 ts salt
3-4 ss tomatpure
1 dl revet hvit ost

andre ting du kan bruke som fyll er kjttdeig,tacokrydder,maiskorn,soyakjtt,ris osv

FREMGANGSMTE:
1 porsjon gir ca 16 piroger

Rr gjren ut i lunkent vann. Tilsett olje og salt og rr inn melet litt etter litt til en passe fast deig. Legg et klede over deigen og sett den lunt til heving. La deigen heve til den har ftt dobbel strrelse.

Del deigen i ca. 16 like store biter. Kjevle ut disse til runde leiver. Fordel det fyllet du vil ha p halvparten av leiven. Pensle kanten med sammenpisket egg og brett den andre delen av deigen over. Klem ned skjten med en gaffel. Legg pirogene p en stekeplate og la de etterheve i ca. 15 minutter. Pensle med egg og stek dem p midterste rille ved 200 grader i 10 15 minutter.

Pirogene egner seg godt til frysing.
Har du lyst og tid til lage pirogfyllet selv kan du prve denne varianten:

Fyll til piroger:
Bland sammen alle ingrediensene og flg framgangsmten som beskrevet ovenfor.

Ferske piroger fra F�nix H�ndverksbakeriPiroger

n kommentar

Martine Kristine

23.jan.2009 kl.18:53

h det brukte vi lage p barneskolen husket jeg ^^Veldig godt.

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andy

Hei p deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Flg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits