Pizza

Pizza! - god varm og god kald :)

Pizza

Ingredienser:

  • Bunn:
    • 50 gr. gjær
    • 3 dl. vann
    • 2 ss. olje
    • ¾ ts. oregano
    • 6-8 dl. hvetemel
  • Fyll:
    • 1 løk
    • ½-1 paprika
    • litt sjampinjong
    • 400 gr. kjøttdeig
    • Krydder
    • 2ss tomatpurre
    • ½-1 boks hakkede tomater
    • Revet ost

Slik gjør du:

  1. Bland sammen deigen som vanlig gjærdeig (varm opp vann til det er lunket, ha i resten av ingrediensene og rør sammen. Spe på med mel til den ikke er klissete). La den heve i ca. 45 minutter.
  2. Stek kjøttdeig. Krydre med 1 liten ts. salt, peppermix, paprikka pulver, chili krydder, litt tyttebær syltetøy (ca 2 ts.), og sukker (ca 1 ts.). Krydderet må smakes til, sukkeret må brukes for å få en rundere smak pga. tomatene, tomatene gir en skarp smak som det er en fordel å dempe med sukker
  3. Stek løk og sjampinjong med kjøttdeigen i stekepannen
  4. Tilsett tomatpurre og hakkede tomater
  5. Bre fyllet jevnt utover bunnen. La deigen heve litt til (30-40 minutter)
  6. Dryss over hakket paprika
  7. Avslutt med ost og krydder

Stekes på 225°C ca 15-20 min.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits