Fritert Banan

Innbakt banan spiser jeg til dessert så og si alltid når jeg er på kinaresturant. jeg hadde det til og med som dessert til min egen konfirmasjon. Ingen grunn til å holde denne hærligheten for meg selv....

her får DU oppskriften på værdens beste måte å spise banan!

Ekte innbakt banan!


250 gr. mel
2,5 dl øl
2 ss olje
40 gr. sukker
litt salt.
3 egg (skill eggene. hvitte plomme)
Rør sammen mel, salt, øl, eggeplommer og olje til en glatt røre.
Stivpisk eggehvitten og sukkeret. Skjær det inn i røren.
La deigen hvile i 15 min.


Dypp bananen i røra og stek de i frityrolje til de er gylne.
Bruker ca. 165 grader på frityrkokeren.
Vær litt forsiktig når du legger bananene i fettet. De kan lett sette seg fast i bunne av gryta. Bruk en tresleiv til å løsne de etter at de har ligget litt.
Serveres med is og sirup/karamellsaus.
Dette er som å bestille på Kinesisk restaurant.
Røra kan brukes til all frukt.
Ønsker du å bruke den til kjøtt så dropper du sukkeret og bruker litt mer salt.

Jeg pleier å kjøpe små modene bananer. Eller så deler jeg store bananer i to. Det er viktig at de er modne.

Serveres med sirup over,2 vaniljeiskuler og evt en kremtopp.

fritert banan for dummies:

1 Finne en banan
2 Mose bananen
3 Lage en vaffelrøre
4 Bruke to sjeer og ta litt og litt most banan og dyp det inn i vaffelrøren
5 Ta ut bananen som er dyppet i vaffelrøren og dyp den i matolje der du steker den
6 Steke den i matolje, som der du steker pomfrits
7 etter at "huden" på vaffelrøren har blitt sånn passe myk/hard tar du den ut
8 la den tørke og oljen fra den friterte bananen renne
9 la den friterte bananen være tørr og hell på sirup
10 velbekome

:* Håper det smaker

2 kommentarer

karen emilie

11.feb.2009 kl.12:15

nam nam :)

Linn Jeanette

11.feb.2009 kl.12:40

det tror jeg at jeg må prøve :Dfin blogg ;)

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits