Pimp Din Bolle!

Lei den vanlige bollen? hvorfor ikke pimpe din bolle (= oppgradere bollen din) med sunn sjokolade,ntter eller bringebr? ett syn for guder og en lekkerbisken for ganen.
Ps: Bolledeig finner du under "Oppskrifter - Bakst" eller bare bruk oppskriften til fastelavensbollene under.
Have fun :D

Pimp my bolle!

Oppgradert fastelavensbolle

150 g smr eller margarin
3 dl melk
1 pk gjr
1 dl sukker
1 egg
1 ts kardemomme
1/2 ts hornsalt
500 g hvetemel

Fyll
1 boks nugatti air eller syltety
3 dl kremflte evt sukker
50 g ekte marsipan - revet

Fargerike lokk
melisglasur
grnn, gul eller rd konditorfarge
1 pk kokosmasse


Slik gjr du (bolle-oppskrift!)
Bollene stekes ved 250 C i
ca 8-10 min p midterste rille.
Smelt smret og ha i melken. Rr ut gjren
i lunken vske. Trekk kjelen av platen og rr
inn sammenvispet egg. Bland alt det trre
sammen, hold av litt av hvetemelet til utbaking.
Hell vsken i melblandingen og rr det
hele til en glatt deig, helt til den slipper
bollen. Juster med mer mel om ndvendig.
Dekk til med plastfolie og sett deigen til heving
p et lunt sted ca 30 min.
Sl ned deigen p bakebordet. Deles i ca
15 sm emner og trilles til glatte boller. Settes
p et bakepapirkledd stekebrett og etterheves
under klede i ca 30 min.
Stekes som angitt og avkjles p rist.

Fyll
Skjr toppen av avkjlte boller og bre
nugatti air eller jordbrsyltety p bunnen.
Spryt eller legg krem opp og sett p et
fargerikt lokk. Kremen blir ekstra god om du
river marsipan og blander inn, dropp da
sukker.

Fargerike lokk
Drypp noen drper av
nsket konditorfarge i kokosmasse og bruk
fingertuppene dine nr du skal farge
kokosmassen. Bre melisglasur p lokkene og
dypp de i kokos.
Brett opp ermene, vask hendene og bak verdens beste boller til fastelavnssndagen
Ta gjerne med barna, de storkoser seg med bollebakst. Fyll bollene med syltety,
sjokoladeplegg eller ekte marsipan. Og masse krem! Sett en morsom ?hatt? p toppen.



Sjokoladeboller

Foto: Magnar Kirknes
Foto: Magnar Kirknes


1 porsjon boller
Sjokoladekrem
100 g kokesjokolade, finhakket
5 dl flte
Smeltet sjokolade til pynt, ca. 200 g


Kok opp 2 dl flte, trekk kasserollen til side og rr inn sjokoladen. Tilsett resten av den kalde flten og kjr gjerne blandingen sammen med en stavmikser.

Avkjl og la den st i kjleskapet minst 4 timer, helst natten over Pisk sjokoladeblandingen til myk krem. Del bollene i to og fyll sjokoladekrem p bunnene.

Dypp toppene i smeltet sjokolade og legg dem p kremen.


Ntteboller

Foto: Magnar Kirknes
Foto: Magnar Kirknes


1 sammenpisket egg
perlesukker
mandelflak
Nttefyll
250 g hasselntter, finhakkede
100 g valntter,
hakkede 150 g sukker
100 g smr, smeltet
50 g loffsmuler
2-3 ss brun rom eller noen drper romessens


Bland sammen alle ingrediensene til fyllet. Lag boller som beskrevet. Fr du steker bollene lager du en grop i hver bolle som fylles med nttefyllet.

Pensle bollene med egg og dryss over mandelflak og perlesukker.

Tips Erstatt nttefyllet med 2 pakker makronfyll.


Vaniljeboller

Foto: Magnar Kirknes
Foto: Magnar Kirknes


3 dl vaniljekrem
2 dl flte
melis eller smeltet sjokolade til pynt


Pisk flten til krem og vend den inn i vaniljekremen. Ha kremen over i en sprytepose og spryt den inn i de ferdigstekte bollene. Enten fra undersiden eller toppen. Pynt etter nske.

Vanilje&Bringebr
Foto: Magnar Kirknes
Foto: Magnar Kirknes


250 g bringebr, gjerne frosne
100 g sukker
1 / 2 vaniljestang eller 1 ts vaniljesukker


Ha bringebr, sukker og vanilje i en kasserolle. La det koke langsomt opp, rr minst mulig. Avkjl.

Tips: Bytt ut bringebrene med andre br, eller bruk litt av hvert. Smak deg frem med sukker. Syltety kan selvflgelig ogs brukes.

kilde:vg

2 kommentarer

Susanne

21.feb.2009 kl.20:57

tror faktiskjeg skal prve det der azz...Det hrtes morro ut og litt foradring hadde jo vrt morsomt.

Susanne

21.feb.2009 kl.22:36

Det der skal jeg faktis prve ut azz

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andy

Hei p deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Flg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits