Tiramisu

Oppskrift på tiramisu 

Tiramisu

Denne myke italienske dessertkaken har mange beundrere, forståelig nok. Den er nydelig! her får du oppskrift og bilder. kansje noe å imponere med til helgen?

INGREDIENSER

1 kopp sterk kaffe
0,5 dl marsala
2 ss cognac, eller brandy
1 pk savoiardikjeks (ladyfingers kalles de også)
3 stk egg
2 dl sukker
200 g mascarpone (kremost)
2 dl kremfløte
40 g sjokolade

FREMGANGSMÅTE

Bland kaffe, marsala og brandy i en stor bolle. Dypp kjeksen raskt i blandingen og legg den i en dyp form.

Skill eggeplommer og eggehviter. Pisk plommene med sukker til den blir lys i fargen. Miks inn mascarponeosten. Pisk kremen og vend den inn.

Pisk eggehvitene stive (med helt ren bolle og visp – ellers får du det ikke til). Vend dem forsiktig inn i kremen.

Bre kremen utover kjeksen. Dryss over revet sjokolade.

Oppskrift på tiramisu i bilder...:

Oppskrift på tiramisu

Legg kjeksene i en dyp form. Om de ikke passer er det helt lov å knekke kjeksen for å få det til å passe.


Oppskrift på tiramisu


Skill eggeplommer og eggehviter. Pisk plommene med sukker til den blir lys i fargen. Miks inn mascarponeosten. Pisk kremen og vend den inn.

Pisk eggehvitene stive (med helt ren bolle og visp ? ellers får du det ikke til). Vend dem forsiktig inn i kremen.

Bre kremen utover kjeksen.

Oppskrift på tiramisu

Dryss over revet sjokolade.

Oppskrift på tiramisu

Bilder av Erik Hannemann .

Lykke til..!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits