Semulegrynspudding!

Denne puddingen er en god tradisjonell dessert. Den er knakende god! Her får du to ulike oppskrifter på Prinsessepudding aka semulegrynspudding.


Oppskrift 1:

Semulegrynspudding:
1/4 l helmelk
1 ts revet appelsinskall (valgfri)
marg av en 1/2 vaniljestang
40 g semulegryn
50 g farin
3 plater gelatin, bløtlagt i kaldt vann
1/4 l kremfløte, stivpisket

Semulegrynspudding:

Kok opp melken sammen med appelsinskall og vaniljemarg.
Tilsett semulegrynene under omrøring. Deretter farin. Småkokes til det blir en tykk masse. Rør jevnlig. Rør så i den bløtlagte gelatinen. Avkjøl. Rør deretter inn den piskede kremen. Fyll i former eller en stor bolle.

Oppskrift 2:

Ingredienser
9 dl melk
1 1/2 dl semulegryn
ca. 30 malte skåldede mandler
eller 3-4 mandeldråper
2-3 ss farin
1/4 ts salt
1 egg

Semulepudding med skogsbær


 

Slik gjør du
Kok opp melk og visp inn i grynene. Bruk gjerne en kasserolle med belegg og legg en rist under kasserollen når den skal stå og koke, slik at grøten ikke legger seg ved. Kok under lokk i ca. 10 min, rør ofte slik at grøten ikke legger seg ved i bunnen.
Tilsett malte mandler, ev. mandeldråper og sukker. (Brukes mandeldråper, vær forsiktig slik at det ikke blir for sterk mandelsmak. Tell dråpene opp i en teskje i steden for å helle direkte fra essensflasken opp i kasserollen.)
Trekk kasserollen tilside og rør inn egget når grøten er ferdig kokt.
Hell grøten over i en fuktet form, glassbolle eller i porsjonsformer.
Avkjøl puddingen og hvelv den på fat før servering



Sløyfes egget, får puddingen en litt fastere konsistens.
Mandler kan erstattes av revet sitron eller appelsinskall.
Puddingen smaker godt med rød saus(bringebær eller jordbær saus)

håper det smaker :)

5 kommentarer

Charlotte Alice

05.mar.2009 kl.20:06

det er godt! :O

Malin

05.mar.2009 kl.20:07

agree

Synne

05.mar.2009 kl.20:08

Den vi lagde på skolekjøkkenet var ikke god! Men det kan hende vi gjorde noe anerledes, det tror jeg :)

alexandra

06.mar.2009 kl.13:09

åhå det spiste jeg alltid da jeg var liten! mormor lager det, men hun kaller det tuppegrøt:) fordi hennes kusine pleide å gi det til hønene:)

Kari-Ann

21.feb.2010 kl.14:38

Mmm, takk for denne! Kjemmpegodt!

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits