Eplekake i bilder!

jeg har ikke bakt kake på LEEEEENGE. hadde way for mange eppler liggende(jeg er ingen rå- frukt-spiser) så jeg fant ut at en eplekake var på sin plass.
jeg fant seff ikke noen eplekakeoppskrift,men en aprikoskake-oppskrift. ikke hadde jeg melange i kjøleskepet heller,men jeg hadde bremykt("like god til baking,steking,som på brødskiva") så det fikk gå.

jeg brukte to typer epler (gule + grønne) og jeg strødde godt med sukker over slik at eplene ble karamellisert under stekingen. noen bremykt-klatter på toppen for ekstra smak.

hærligheten sto inne i ca 50 min. den ble ganske flat. jeg foretrekker høye fløffy kaker,men denne ble god. omentrent 60%kake+40%epler om jeg skal anslå % på ett stykke. meget flat altså ;)

den ser kansje litt tørr ut,men den var saftig. dessuten luktet hele huset mongo-godt etter stekingen.

jeg tok med 1/3 av kaka over til min gode nabo som er min tante og den ble en suksess der også. :)

serverings tips: kakestykke med en vaniljeiskule,en klatt krem + pittelitt lys sirup. det KAN bare ikke gå galt :)

2 kommentarer

Trine

08.mai.2009 kl.19:49

Synes den så kjempegod ut! Nam nam...

malin

12.mai.2009 kl.16:20

Herlig, leser bloggen enda, fikk meg ny for ikke lenge side, sletta min ved en feeil xD

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits