Pesto - enkel oppskrift

Hjemmelaget Pesto: easy style

potte frisk basilikum(til nd trket basilikum)

beger Snfrisk Naturell(man skal egentlig bruke parmesan,men hvem har liksom det liggende i kjleskepet hele tiden? not me)

2 fedd hvitlksbt

30 g pinjekjerner(evt. solsikkefr, mandler, valntter)

4-5 ss olivenolje
salt og pepper


ps:Nttene(eller frene) blir ekstra gode om du rister de i en varm panne.
Kjr alle ingrediensene til pestoen untatt oljen, i en food prossesor eller hurtigmikser. La maskinen g mens oljen tilsettes i en tynn strle. Om du vil lage pesto av soltrkede tomater bytter du ut bassilikum med soltrkede tomater i olje. smak til med salt og pepper.

Pestoen kan st leeenge i kjleskapet :)
(om du ikke gidder lage din egen finnes pesto ferdig p glass!! jippiii! )



Hva kan pesto brukes til?

-frst og fremst pasta!! penne er vell vanligst bruke(ser ut som rr),men spagetti blir like godt. Jeg for min del har en forkjrlighet for skruer i ulike farger og slyfer. Du koker pastaen,rrer inn godt med pesto og serverer med brd.
-du kan ogs bruke pesto p ristet brd,p pizza,p tost,til kyllingeller som en lett dressing p en salat.
-dip til chips,sammen med skler med salsa,rmmedipp osv.

Bare fantasien setter grenser ;)

Enjoy!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andy

Hei p deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Flg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits