Hjemmelaget ertesuppe + pannekaker - Oppskrift!

Oppskrift ertesuppe:

5-600 gram frosne grønne erter

En liten løk

Ett eller to fedd hvitløk

1 liter kyllingkraft/buljong
2 tykkpølser i biter'

En skvett fløte
salt/pepper evt gastromat
Evt. parmesan og eller olivenolje til å drysse over


Stek pølsebitene først i samme gryte som du skal bruke til suppen og ta ut bitene. Hakk løk og hvitløk og stek den blank i gryten med litt olje, ikke la den bli brun.  Tøm i ertene, og hell over buljong eller kraft.. Kok opp, og la det koke i noen få minutter. Peppre etter smak.

Når ertene er kokt, mos grovt med en stavmikser eller i en blender. Hell i fløte.

Server med et dryss parmesan og noen skvetter olivenolje.

Veldig godt, veldig sunt, raskt, og til og med billig. Vil du ikke ha pannekaker til,så server med godt brød,gjerne ristet.

Pannekake oppskrifter finner du her :)

Enjoy!

Én kommentar

Namnam, det er kjempegodt.

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits