Smultinger - Oppskrift

Var innom mormor idag. hun lagde smultringer. mmmm. nam nam. I den sammenheng får dere nå oppskrift på smultringer om dere vil lage selv til jul :)

SMULTRINGER
3 egg
375 gram sukker
5 dl lettrømme eller seterrømme
50 gram smør
1/2 ts kardemomme
750 gram hvetemel
2 ts hjortetakksalt
smult til steking

1. Visp egg og sukker til eggedosis.

2. Smelt smøret og tilsett sammen med rømmen.

3. Bland hvetemel, kardemomme og hjortetakksalt. Sikt melblandingen i det øvrige og elt godt sammen. La deigen hvile ca. 2 timer.

4. Kjevl ut en centimetertykk leiv og stikk ut med smultringformer eller lag tynne pølser som du presser sammen i en ring på enden (sistnevnte gjør mormor)

5. Varm smulten og kok kakene pent gylne. La dem renne av på kjøkkenpapir oppå rist eller på pinne.



Du kan vende de i smeltet sjokolade og valgfritt strø eller sukker,men de smaker utmerket naturell :)
 Deigen kan virke litt løs, så det trengs en del mel til utbaking. :)
Smultringene kan fryses :)
Håper det smaker !

Én kommentar

evag

02.des.2009 kl.23:02

sv: Frukt et par ganger i året faktisk? Hehe:) Jeg spiser som regel frukt daglig. Elsker frukt, spesielt de eksotiske typene som man ikke spiser så sjeldent

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits