Ovnspannekake! -Oppskrift

Pannekaker stekes mest i stekepanne,men for oss late er pannekake stekt i ovn en genial løsning. godt er det og den er annvennelig på mange måter enten det er som tv-kos,snacs,dessert,middag eller forrett.

Ovnspannekake (stor langpanne)

4 egg
1-2 ss sukker (kan sløyfes om du skal lage pizzapannekake)
1/2 ts salt
1 l melk
3 kopper mel (5-6 dl)

Smøret smeltes, tilsett hvetemel, spe med melken litt etter litt. Smak til med salt. Eggeplommene blandes godt i den litt avkjølte røren. Eggehvitene piskes veldig stive og tilsettes.  helles i smurt langpanne. steki 200 grader ca 20-25 min.
Oppskriften kan brukes til alt slags fyll og kan rulles(som en rullekake)

Eksempler på bruk:
-pizzapannekake(ha på fyll,ost osv)
-passe lunken med jordbær og is.
-med nugatti (det må prøves) + glass melk
-med bacon (ala fleskeoannekake)
-med vaniljekesam(eller vaniljekrem) og varme bær

.Foto: dinmat/Sissel Kanstad
ovnspannekaken over er tilsatt gressløk og 200g sideflesk stekt i terninger.
Enjoy!
Xoxo LovelyLiller


 

2 kommentarer

CL-Line

07.feb.2010 kl.17:58

det så godt ut!

Husmora :-)

07.feb.2010 kl.18:13

Mm fleskepannekake er digg!! Så utrolig god ut den du hadde der:-)

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits