Sjokoladekake uten mel - Oppskrift

Denne sjokoladekaken er veldig mørk og har en deilig konsistens. b

Oppskrift på sjokoladekake uten mel

Man tager:

250 gram smør
250 gram kokesjokolade/mørk sjokolade (du kan sikkert bruke melkesjokolade om du ønsker)
1 dl kaffe
1 ts vaniljesukker
150 g sukker
4 egg
1 ss oboy (kan sløyfes)

Smelt smør og kokesjokolade sammen med kaffe i en kjele på svak varme. Rør blandingen jevn. Ta kjelen av platen og la avkjøle noe. Pisk egg og sukker til eggedosis, og bland sammen med sjokoladen og oboy. Hell deigen i en liten, rund form (20 cm) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175 grader i 1 time. Den lange steketiden er nødvendig fordi kaken ikke inneholder mel.


Avkjøle kaken i formen, og gjerne i kjøleskapet til dagen etter. Løsne kaken fra formen ved å skjære rundt kanten på kaken med en skarp kniv, ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat og nyt den!


Om ønskelige kan man legge et lag med sjokoladekrem på toppen, litt tynt lag av smeltet kokesjokolade og smør. Vil du ha en større kake, kan du doble porsjonen og steke kaken i en større form. Merk at du da må øke steketiden til ca 2 timer.


Server med vaniljeis,appelsin båter eller krem.
Chocolat -03
du kan også rive sjokolade over kaken for en fancy look:
Chocolat -04
Enjoy!

6 kommentarer

Silje Hesthagen

21.feb.2010 kl.18:10

Nam!

Julie =)

21.feb.2010 kl.18:16

såg godt ut!

whooah

21.feb.2010 kl.19:11

Den så utrolig saftig og god ut! :b NAM!

Jenta som trodde hun var gutt

21.feb.2010 kl.19:39

NAAAAAM!!!

Silje Silje

21.feb.2010 kl.20:06

mmm, så nydelig ut!

Bella

21.feb.2010 kl.22:21

ååå den så syyykt go ut... å kanskje ikke så usunn når den ikke inneholde mel :D

Skriv en ny kommentar

Christina Slette Johnsen

Christina Slette Johnsen

22, Andøy

Hei på deg! Blogger om livet mitt og alt i mellom som interesserer meg. Følg meg gjerne! :) BTW:(ja,jeg var med i Top Model 08. Ja,det er jeg som har tegnet tegningene) *Knis* Life is short ~ break the rules ~ forgive quickly ~ kiss slowly ~ love truly ~ laugh uncontrollably ~ The time is NOW. Have fun go mad!

www.lovelyliller.com on Facebook
Related Posts with Thumbnails Bloggurat

Kategorier

Arkiv

hits